SUGGESTIES
Voorgerechten
Wildkroketten - gemarineerde champignons / butternutcrème 21,5
Carpaccio van hert - knolselderstructuren 19,9
​
Hoofdgerechten
Hertensteak - knolselder / boschampignons / portosaus / amandelkroketten 28,9
Wildragout - warme groenten / kroketten 26,9
​
​
​
-------------------------------------
​
​
Fingerfood
tot 17 uur
Abdijkaas 9,9
Salami Longaniza 9,9
Gemarineerde olijven 6,9
Koud gemengd - kaas / salami / olijven 12,9
Breaded calamari - verse tartaarsaus 10,5
Kibbeling - verse tartaarsaus 12,9
Tempura van Nobashi-garnalen - wasabi-crunch / gembermayonaise 12,9
Bitterballen - mosterd 9,9
Miniloempia's - zoete chilisaus 9,5
Warm gemengd:
calamari / kibbeling / kibbenboutjes / miniloempia / bitterbal 17,9
Tapasplank 'Kandinsky':
abdijkaas / salami / hummus / tzatziki / olijven / parmaham / bitterbal / kibbenboutjes / kibbeling 28,9
​
​
Lunch
tot 17 uur
​
Croque-monsieur 12,9
Croque-madame 14,9
Focaccia à l'italienne - parmaham / pesto / mozzarella / rucola / zongedroogde tomaten 14,9
Focaccia met brie - brie / honing / noten / rucola 14,9
Boerenboterham met américain préparé - zongedroogde tomaten / parmezaan / rucola 12,9
Boerenboterham met gerookte zalm - kruidenkaas / salade / komkommer 13,9
​
​
Zoetigheid
tot 17 uur
​
Pannenkoeken - suiker 7,5
Pannenkoeken - siroop 7,5
Pannenkoeken - vanille-ijs / chocoladesaus 9,5
​
​
Salades
​
Salade met oosterse kip - gemengde salade / sesamzaad / teriyaki 20,9
Salade met spek en geitenkaas - gemengde salade / honing / noten / frambozendressing / rood fruit 21,9
Sucrinesalade met scampi - oosterse dressing / geroosterde ui / lichtpikant 22,9
​
​
Pasta
​
Pasta bolognaise - linguine / bolognaisesaus / parmezaan 17,9
Raviolini met bospaddenstoelen (veggie) - truffel / roomsaus / parmezaan 26,9
Pasta scampi met rode curry - limoengras / koriander / parmezaan 25,9
Lasagne bolognaise 17,9
Voorgerechten
Seizoenssoepje 8,5
Vissoep - rouille / toast / kaas 14,9
Ambachtelijke kaaskroketten - parmezaan / salade 15,5
Ambachtelijke garnaalkroketten - cocktailsaus / garnaaltjes / salade 18,9
Duo van ambachtelijke kaas- en garnaalkroketten - cocktailsaus / garnaaltjes / parmezaan / salade 17,9
Ambachtelijke Ibérico-kroketten - crumble van Ibérico-ham / salade 18,9
Carpaccio van entrecôte - runderentrecôte / zuiderse salade / truffelmayo 19,9
Carpaccio van gerookte zalm - zoetzure venkel / zure room / zalmkaviaar 21,9
Duo van foie gras: escalopes mi-cuit & terrine - peer / chutney / brioche 29,9
Vleesgerechten
Stoverij van varkenswangen - donkere Grimbergen / witloofsalade 23,9
Vol-au-vent - krokant gebakken kip / boschampignons / sucrinesalade 22,9
Steak (220 g) Irish Angus - peperroom- / champignonroom- of bearnaisesaus 29,9
Steak Rossini (220 g) Irish Angus - escalope mi-cuit / portosaus / boschampignons 34,9
Spareribs - zoet, pikant of look / ananas / dipsausjes 27,9
Braziliaanse zesrib (250 g) / warme groenten / saus naar keuze 35,9
Varkenstomahawk - knolseldercrème / warme groenten / graanmosterdsaus 28,9
​
​
Visgerechten
​
Maaltijd-vissoep - Noordzeevis / scampi / rouille / toast / kaas 25,9
Scampi lookboter - frisse salade 24,9
Scampi rode curry - koriander / citroengras / room 25,9
Kabeljauwhaas - spinazie / bisque met room / puree 32,9
​
Kindergerechten
Pasta bolognaise 10,5
Steak - salade / frietjes 13,9
Sparerib - zoet, pikant of look 13,9
Kibbeling - frieten / verse tartaarsaus 14,9
​
Desserten
Dame blanche 11,5
Moelleux van chocolade - rood fruit / vanille-ijs 14,5
Tarte tatin - bolletje vanille-ijs 12,9
Warm rood fruit - crumble / bolletje vanille-ijs 13,9
​
​
​
Last van allergieën?
Vermeld dit zeker even aan onze medewerkers.